Para la vinagreta (para 6 personas)
½ taza de kombucha KORAL TROPICAL
1 cucharada de miel de abejas
2 cucharada de vinagre blanco
1 cucharadas de reducción de vinagré balsámico
½ cucharadita de Sal
½ cucharadita de Pimienta
½ taza de aceite de oliva.
Instrucciones: en un tazón mezcla la kombucha, la miel, el
vinagre y la reducción con la sal y la pimienta. Bate bien. Luego, añade en un
hilo continuo el aceite de oliva mientras mezclas enérgicamente para que
emulsiones la vinagreta.